Repas végétarien : optez pour la lasagne à la courgette

Dans certains cantons suisses, le repas végétarien est devenu obligatoire une fois par semaine dans les écoles, mais la monotonie des menus reste un défi quotidien. Pourtant, une alternative simple prend de plus en plus de place sur les tables familiales : une version revisitée d’un plat classique, sans viande, mais sans compromis sur la générosité.

Les recherches en nutrition …

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