Catégorie : Cuisine

L’arrière bar réfrigéré est un équipement indispensable pour bien servir les clients et faciliter la tâche aux employés. Il existe sous plusieurs modèles très esthétiques qui apportent une touche de

Les cigares cubain et dominicain, sont les plus répandus et les plus consommés. Ils sont appréciés pour leur qualité supérieure. Cependant, il faut faire une nette différence entre les deux,

Une bière blanche est une bière souvent préparée par des brasseries amateurs. Cette bière est faite à base de blé et elle a une agréable douceur maltée. Cependant, vous en

La bière fait partie des boissons alcoolisées les plus consommées dans le monde. On distingue plusieurs types de bières qui sont très appréciés et la blonde ne fait pas exception

La bière blanche est une bière qui est souvent préparée par des brasseries amateurs. C’est une bière très facile à préparer avec de l’orange. Cependant, pour le faire il faudra

L’une des boissons les plus prisées au monde s’avère être la bière. Et les brasseries nous offrent une multitude de bières pour notre satisfaction. Ainsi, il existe sur le marché

Comme vous le savez sûrement, il existe plusieurs types de bière. Parmi les différents types de bière existante, il est question ici des bières blondes. La bière blonde est une catégorie particulière

Brasser la bière implique une partie scientifique et artistique. Vous ne le saviez peut-être pas mais il y a un aspect précis et calculé du processus, mais en même temps

Qui l’eût cru? Vieillir sa bière de nos jours est encore à la mode ! Je vous livre le guide du vieillissement en fût pour débutants. Si vous avez fait

Vous avez votre mélange fait-maison dans le baril et il ne vous reste plus qu’une étape à franchir avant de pouvoir tirer sur la poignée du robinet : la carbonatation.

Nous commençons à vous connaître. Vous êtes incliné au comptoir et commandez toujours la même bière. Au supermarché, vous prenez toujours le même pack, la même marque. Vous regardez le

La bière artisanale est une boisson alcoolisée résultant de la fermentation d’orge et de houblon. Elle est riche en plusieurs vitamines et aussi présente plusieurs bienfaits pour l’organisme. C’est une

Quel vin utiliser pour cuisiner ? Siroter un bon verre de vin pendant le repas est agréable mais le vin a su se faire une place dans les plats cuisinés.

Si la bière peut se boire en l’état, il est aussi possible de réaliser de nombreux cocktails avec elle comme ingrédient. De ce fait, les possibilités de combinaison sont nombreuses

Au Danemark, on boit beaucoup de bière. Oui, les Danois boivent en moyenne 60 gallons de bière par an. Cela équivaut à 6 caisses de bière par habitant au Danemark,

La carbonade flamande est une recette de cuisine traditionnelle qui est faite à base de viandes de bœuf. Elle se présente comme un bouillon dans laquelle vous laissez mijoter les

Pour vous détendre un peu après une rude journée ou bien recevoir des invités chez vous pour une cérémonie, il n’y a rien de meilleur qu’une bonne bière. Malgré son

Pour mon regard intérieur, je vois de beaux bocaux de superbes, agapanthus bleu dans rad et rangée. Quelle belle vue dans mon jardin ! TEXTE : MAIGRE, PHOTO : LENE & LONE Agapanthus,

L’alcool est souvent présent dans la préparation de certains mets. Il apporte une saveur différente à vos plats et les rend bien plus délicieux. Ainsi, certains utilisent de la bière,

Au quotidien, plusieurs milliers de boissons sont consommées à travers le monde. Elles aident à l’hydratation de l’organisme ou à la satisfaction d’une envie de se faire plaisir. Mais avez-vous

Les vitamines sont des nutriments essentiels à la santé et au bien-être de chacun. Il est donc indispensable d’en consommer suffisamment au cours de la journée pour rester en bonne

La bière est un ingrédient de plus en plus usité dans les recettes culinaires. Des beignets de poisson, à la carbonnade minute au pain d’épice en passant par la crêpe,

Au tout début, naturellement je n’étais pas très doué pour brasser de la bière. Mais au fil du temps et grâce à de maintes expériences, j’ai commencé à évoluer. Ma

La bière est une boisson très appréciée dans tous les pays de la terre. Elle fait d’ailleurs partir des boissons alcoolisées les plus produites dans le monde entier. Fabriquée à

Lorsque vous préparez de la bière, atteindre la bonne densité est nécessaire pour obtenir une bière de bonne qualité. Surtout, pour savoir que vous êtes à la bonne densité, vous

L’histoire de la bière dans le monde est constitué en grande partie de l’histoire des verres à bière. Outil indispensable pour déguster cette fameuse boisson, il existe de nombreux verres

Avec ce genre d’équipement, votre bière aura toujours un meilleur goût. La consommation de bière des Français a changé ces dernières années. La machine à bière s’inscrit dans cette logique,

La levure de bière est un complément alimentaire très appréciée pour ses propriétés thérapeutiques et cosmétiques. En effet, elle envahi le marché de la phytothérapie. Les femmes apprécies particulièrement ce

La choucroute est une spécialité culinaire régionale en France. Elle est composée de chou fermenté découpé en julienne et de morceaux de lards. Elle dégage de belles odeurs de baies

La bière entre dans la préparation de plusieurs desserts, mets et autres boissons. Plusieurs cocktails sont d’ailleurs faits à base de bière, de fruits, de sirop et autres boissons alcoolisées.

Quand j’ai commencé à brasser à la maison, j’étais comme la grande majorité des gens qui s’adonnaient à ce passe-temps. Progressivement, j’ai appris tout ce que je pouvais sur le

Qui n’a jamais goûté à la bière ? Personne ou presque ne pourra me le faire croire ! C’est l’une des boissons les plus consommées au monde. Mais connaissez-vous exactement

Ce n’est plus un secret pour personne : la levure de bière est un allié important pour prendre soin de nos cheveux, de notre peau et de nos ongles . La

À Marseille, il n’y a rien de plus sacré que l’apéro, le soir avec ses potes dans un des restaurants de Marseille pour profiter d’un cadre exceptionnel. Au bord de

Pour réaliser des gaufres de meilleures qualités, les gaufriers professionnels sont les matériels incontournables dans une cuisine. À cet effet, il en existe divers types, adaptés à chaque besoin, quel

Le gluten fait partie des composantes principales de la bière. Mais depuis quelques années plusieurs brasseries ou experts ont pu produire des bières sans gluten. Ces recherches sont effectuées à

Généralement, les crêpes sont prises avec du vin, de la bière ou du cidre. Toutefois, vous pourrez directement incorporer votre bière à la crêpe. Pour ne pas trop vous éloigner

Il est actuellement possible de préparer votre propre bière à la maison en disposant d’un bon équipement et en maîtrisant les différentes étapes. En effet, la préparation de cette boisson

Lors d’une sortie entre potes, il est tout à fait normal de se déshydrater. Partager de bons moments autour d’une bonne bière est souvent l’idéal. Grimbergen est une bière assez

Depuis l’apparition et l’évolution de la crise sanitaire, il est de plus en plus difficile d’avoir accès à certains restaurants réputés pour leur cuisine extraordinaire. Heureusement internet a permis à

Si vous avez un bar, vous devez proposer des bières et des boissons alcoolisées à vos clients. Toutefois, la présentation demande la plus grande précision puisqu’elle peut attirer rapidement le

Vous utilisez sans doute de l’huile d’olive pour vos repas : faire cuire vos aliments, assaisonner vos plats, etc. Cependant, il peut être difficile d’en trouver de bonne qualité. L’huile d’olive