Quelles sont les qualités essentielles pour reconnaitre un bon caviste ?

L’œnologie est une profession difficile lorsque vous n’avez pas une véritable passion pour le vin et son mode de dégustation. Métier qui fait appel au sens du goût, il s’adresse aux passionnés de la filière viticole. Les cavistes donnent de bons conseils et aident leurs clients à trouver le spiritueux adapté.

Un caviste expert possède naturellement une bonne maitrise de

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