Les mystères de la contenance d’une cuillère à café

Une cuillère à café ne contient presque jamais la même quantité d’un ingrédient, selon le produit mesuré ou l’origine de la cuillère elle-même. La variation de poids pour une dose identique peut aller du simple au double entre le sucre, la farine ou le sel, et cette disparité s’accentue selon les modèles de cuillères utilisés dans différents pays.

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