Ferritine élevée et stress : les aliments à privilégier pour apaiser l’organisme

Une ferritine sanguine supérieure à la normale ne signifie pas toujours un excès de fer, mais peut trahir une réaction de l’organisme au stress ou à une inflammation chronique. Plusieurs études relèvent que certains profils métaboliques, pourtant sans surcharge martiale, affichent des taux élevés, souvent mal interprétés.

Certains choix alimentaires influencent directement la gestion du stress et la modulation de …

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