Protéines : combien en manger par jour pour une alimentation saine et équilibrée ?

62 grammes. C’est la quantité moyenne de protéines consommée chaque jour par un adulte en France, bien loin des débats qui agitent la nutrition moderne. Les recommandations fluctuent, jonglant avec l’âge, le poids, le rythme de vie ou la santé …

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