4 méthodes pour tremper votre bière à sec

Le houblonnage à sec est un processus dans lequel, après la fermentation primaire de la bière, le houblon est ajouté à la bière pour la faire infuser. Ce procédé ressemble beaucoup à la préparation du thé par trempage des sachets de thé dans de l’eau à température ambiante.

Il s’agit d’un processus lent et qui apporte d’énormes quantités d’arôme à …

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