Pourquoi ma bière n’écréme pas ?

Croyez-moi, le « Reinheitsgebot » allemand de 1516 joue un rôle énorme pour les amateurs de bière du monde entier ! En effet, cette loi prévoit que la bière allemande ne peut être brassée qu’en utilisant quatre ingrédients : eau, malt, houblon et levure. En l’honneur du 500e anniversaire de la loi (23 avril 2020), nous avons rassemblé un certain

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